Chef Especialista de Bakery (Guanacaste)

JOB DESCRIPTION NATURALEZA DEL PUESTO Asesora, capacita y brinda recomendaciones a nuestros diferentes clientes a nivel interno y externo por medio de demostraciones e información de los productos de pastelería distribuidos por Mayca creando relaciones de negocio óptimas con los mismos y convirtiendo a la empresa en socio comercial, buscando con lo anterior impulsar la venta e incrementar las utilidades de la compañía. • DESCRIPCION DE FUNCIONES • Realizar estudios Técnicos de productos de Pastelería para ingresos de nuevas líneas a Mayca verificando sus características y revisando su composición por medio de un análisis de viabilidad. • Realizar Focus Group con las Gerencias involucradas con el fin de revisar y aprobar los diferentes productos de pastelería recomendados para la venta en la compañía. • Realizar las revisiones de negocio con los diferentes clientes 80/20 de la compañía según la agenda establecida por la Gerencia de Business Resources, con el fin de demostrar y vender los productos de pastelería de interés de Mayca a clientes actuales y a clientes potenciales. • Llevar un control detallado de las demostraciones de pastelería ejecutadas en la cocina experimental, la inversión requerida y el retorno de la misma por cliente invitado y/o visitado, dándole posteriormente seguimiento a los clientes y productos demostrados, buscando lograr la venta. • Realizar visitas a los diferentes negocios de clientes potenciales y actuales verificando las necesidades de ellos con el fin de aumentar las líneas de venta, dándoles seguimiento a estos clientes para garantizar la compra de las líneas ofrecidas. • Brindar apoyo a los Representantes de Ventas en productos específicos según su categoría con el fin de impulsar la venta de los mismos. • Capacitar a los Representantes de Ventas y Advisor con el fin de que posean un conocimiento más amplio acerca del producto ofrecido por la compañía y poder solventar dudas que los clientes presenten de una forma más eficiente y rápida. • Realizan rutas en conjunto con los vendedores para visualizar oportunidades de negocio, apoyar a las ventas de los clientes e impulsar el producto. • Realizar cursos, preparar el material e impartir semanalmente a los Clientes Mayca según el calendario establecido con la Gerencia de Business Resources con el fin de cerrar ventas con los clientes. • Realizar las recetas semanales con productos de baja rotación o con promoción, productos nuevos que incluya el valor nutricional, costo, ingredientes y un sugerido de uso fotográfico, con el objetivo de promover su compra en los clientes actuales y potenciales. • Colaborar en la preparación de alimentos o productos a los departamentos que lo requieran por demostraciones o actividades especiales, llevando el control de la inversión para realizar la respectiva reasignación de costos. • Mantenerse a la vanguardia en las tendencias de pastelería del mercado, que le permita proponer nuevas alternativas de productos, recetas y negocios, contribuyendo a fortalecer de esta manera a la imagen de liderazgo en innovación, servicio, calidad y diversidad de Mayca en el mercado. • Realizar presentaciones e informes de cumplimiento de su gestión periódicamente a la Gerencia de Business Resources y/o Gerencia General de Mayca. Requisitos Indispensables: • Chef certificado(a) o carreras afines. • De 3 a 5 años de experiencia en puestos similares. • Manejo de office intermedio. • Inglés intermedio. • Vehículo propio, licencia B1 al día. Beneficios: Asociación Solidarista- Médico de empresa- Fisioterapia- *Teletrabajo- *Flex Friday - * Licencia Día cumpleaños- Comedor Subsidiado- Planes de desarrollo y Sucesión, Excelente clima laboral.*Aplica para ciertas posiciones. Áreas para laborar: Podrás en Mayca encontrar posiciones Administrativas, Distribución (transporte), Bodega, Logística, TI, Artes Culinarias, Ventas, Servicio al Cliente, Comercial y puestos Ejecutivos. Cajeros, Auxiliar P.A, Administradores, Sub Administradores, Planning Asesores de Ventas, Administrativos. Distribución (transporte),Bodegueros, Oficiales de monitoreo, Apiladores y Administrativos.